

Naše filmy s certifikátom s potravinami poskytujú neprekonateľnú všestrannosť, skonštruované tak, aby bezchybne vykonávali extrémnu teplotu, ktorá si môže dovoliť zmrazené skladovanie -18 ° C a zároveň udržiavať vynikajúcu integritu tepelného tesnenia tepelného tesnenia ultra nízkej teploty. Tieto filmy, ktoré sú prispôsobiteľné s funkčnými prísadami, ako sú ant-statické, anti-hrozné a protipunkčné vlastnosti, môžu byť presne prispôsobené vašim jedinečným výzvam obalov.
Pokročilá viacvrstvová štruktúra obsahuje materiály s vysokými bariérmi (PA/EVOH), aby sa vytvorila vynikajúca ochrana vlhkosti a kyslíka-účinne zabránila degradácii produktu a predĺžení trvanlivosti.
Tieto produkty prispôsobujeme vašim potrebám a bolo by potešením, že vás sprevádzame dostupnými možnosťami.
Trvalý antistatický / dočasný antistatický
Vysoký bariérový výkon
Jednotlivý materiál
Predchádzanie vlhkosti, kyslík (nízky WVTR < 3,0 , OTR < 1,0)
Rôzne typy filmov a hrúbky (dĺžka : 1M1-2M2 Thinkness : 30-160um)
Pre prášok na mlieko/ kávu
Efektívna bariéra a ochrana výrobkov
Prísne kontroly kvality a bezpečnostné normy
Vysoko prispôsobiteľné riešenia
Odolný a odolný voči punkcii
vysoký bariérový výkon
predchádzanie vlhkosti, kyslík (nízky WVTR < 3,0 , OTR < 1,0)
Rôzne typy filmov a hrúbky (dĺžka : 1M1-2M2 Thinkness : 30-160um)
môže vymeniť materiál Al
Vysoký štandard v bezpečnosti potravín
Anti-statický film (prevencia ATEX)
Prísna kontrola nad kontaminantmi (BPA, Sakazaki-Bacillus atď.)
Prispôsobené potrebám zákazníka
Vylepšená trvanlivosť produktu (približne 6 mesiacov)
predchádzanie vlhkosti, kyslík (nízky WVTR < 3,0 , OTR < 1,0)
Rôzne typy filmov a hrúbky (hrúbka : 45 - 90um)
Čisté a bezpečné delaminácia
Hladká tesniaca vrstva bez kreslenia drôtu
Optimálny výkon šupky
Dobrá úroveň riadenia čierneho bodového kryštálového bodu, v súlade s GB/T28117
Bezpečnosť potravín
Vysoká odolnosť
Vlastnosti vynikajúcich bariérov
Otváranie pre deti
Čistite, bez zvyškov bez zvyškov
Vhodný pre výrobky v paste
Vysoká tuhosť a dobré mechanické vlastnosti
Schválenie APR, vyfúknuté v jednom vyfukovaní
EVOH <5%, v súlade s Ceflexom
biele/priehľadné/ultra-biele varianty (prispôsobiteľná belosť)
Presná kontrola hrúbky (175 - 350 μm ± 3%)
Vynikajúci odpor punkcie
Povrchy bez škvŕn (kompatibilné GB/T 28117)
Znižuje vplyv na životné prostredie
Funguje s veľkoobjemovým filmom
Konečná kontrola nákladov
Dobrá hladina kryštálového bodu a regulácie čierneho bodu
Prispôsobiteľné s hrúbkou a pomerom EVOH
Funkčnosť ľahko otvoreného konca (EOE)
Zachováva čerstvosť a rozširuje trvanlivosť
Zloženie neutrálne
Vynikajúca priehľadnosť
Dobrá bariéra proti vodnej pary a kyslíku
Tepelné tesnenie
Dodáva veľmi vysoké bariérové vlastnosti
trh s potravinami
stabilný výkon, flexibilný a všestranný
Dobrý odpor punkcie

Vákuové balenie odstraňuje vzduch - a teda kyslík - z bezprostredného prostredia potravinového produktu. Táto redukcia kyslíka spomaľuje oxidačné reakcie (ktoré spôsobujú zmeny žrania a farieb) a obmedzuje rast mnohých aeróbnych organizmov kazenia. V mnohých kategóriách potravín je výsledkom významné rozšírenie trvanlivosti, zlepšenej zmyslovej kvality a zníženého odpadu počas skladovania a prepravy.
Mechanizmus pred rozšírením životného života je mnohostranný. Odstraňovanie kyslíka priamo znižuje oxidáciu lipidov a enzymatické hnednutie; mení atmosféru priestoru v hlavnom priestore, takže aeróbne baktérie a formy nemôžu rásť tak rýchlo; A v kombinácii s vhodnými bariérovými filmami a nízkymi teplotami tvorí vákuové obaly synergický systém, ktorý zachováva textúru, chuť a vzhľad.
Nie všetky vákuové balíčky fungujú rovnako. Rýchlosť prenosu kyslíka filmu (OTR) je kritická: nízky OTR film udržiava hlavný priestor zbavený kyslíka na dlhší a zachovanie vákuového efektu. Viacvrstvové filmy (napríklad konštrukcie PA/EVOH/PE) často vyrovnávajú mechanickú pevnosť, odolnosť proti prepichnutiu a vlastnosti plynovej bariéry tak, aby vyhovovali konkrétnym typom potravín.
Vákuové balenie sa znižuje, ale nevylučuje mikrobiálnu aktivitu. Kontrola teploty zostáva zásadná: nižšie teploty spomaľujú rast psychrotrofických a anaeróbnych organizmov. Preto vákuovo zabalené potraviny stále vyžadujú primerané riadenie chladného reťazca, aby sa dosiahli očakávané zisky z trvanlivosti.
Rôzne potraviny reagujú odlišne na vákuové obaly kvôli ich vnútorným vlastnostiam (aktivita vody, pH, obsah tuku) a typickou flórou kazov. Nasledujúca tabuľka sumarizuje bežné skupiny potravín, očakávané zlepšenia trvanlivosti v rámci vákua plus chladenie a dôležité upozornenia.
| Kategória | Typický zisk z poličky | Kľúčové úvahy |
| Čerstvé mäso (hovädzie mäso, bravčové mäso) | 2–4 × dlhšie za chladených podmienok | Dobrá bariéra kyslíka znižuje sfarbenie a žlčenie; Sledujte anaeróbne patogény (napr. Clostridium spp.) Ak je teplota zneužitá. |
| Morské plody | 1,5–3 × s prísnym chladným reťazcom | Veľmi citlivé na teplotu - Vakuma pomáha, ale musí sa kombinovať s ľadom/chladením; Riziko anaeróbnych organizmov kazenia je nižšie ako v mäse, ale stále prítomné. |
| Mlieko (syr) | 2–6 × v závislosti od typu | Vákuum znižuje stratu plesní a vlhkosti; Pre syry, ktoré potrebujú dýchanie, môžu byť výhodnejšie modifikované atmosféru alebo mikro-performácie. |
| Orechy a suchý tovar | 3–12 × (oxidačné žltavosť oneskorené) | Vynikajúce na prevenciu oxidácie lipidov; Vlhkosť musí byť ovládaná bariérovými filmami a tesneniami. |
| Čerstvé produkty (ovocie, zelenina) | Premenná - môže byť škodlivé, ak sa to urobí nesprávne | Produkcie dýchania často vyžaduje skôr modifikovanú atmosféru (kontrolovanú O₂/CO₂), než úplné vákuum; Poškodenie tkanív a anaeróbna fermentácia sú riziká v prísnom vákuu. |
Zisky trvanlivého života sú indikatívne a závisia od vlastností filmu, počiatočného zaťaženia mikrobiálneho zaťaženia, histórie teploty a formulácie produktu.
Vákuové obaly inhibuje aeróbne kazačné mikróby (mnoho bežných baktérií a plesní), ale môže vytvárať priaznivé podmienky pre určité anaeróbne alebo fakultatívne anaeróbne patogény, ak neexistujú iné kontroly. Najmä Clostridium Botulinum (záväzná anaerób) je nebezpečenstvom v nízkotumových, vákuových potravinách uložených pri urážlivých teplotách. Preto musí byť vákuové obaly kombinované so správnym tepelným spracovaním, reguláciou pH, znížením aktivity vody alebo chladením, aby sa zaistila bezpečnosť.
Implementácia vákuového obalu efektívne vyžaduje integrovaný prístup: vyberte správny film, riadiť prostredie spracovania a návrh vhodných pokynov na ukladanie koncového používateľa. Nižšie sú uvedené praktické, môžu sa uplatniť vykonateľné odporúčania Výrobcovia.